Top 5 des conseils pour une meilleure alimentation en 2017

Les bonnes résolutions c’est bien, mais vous le savez certainement rien n’est plus important que de faire l’effort d’entreprendre des actions concrètes pour y arriver. Pour démarrer l’année du bon pied, on vous résume le plan d’action pour une meilleure alimentation en 5 petits conseils simples à adopter.   Action N°1 : l’hydratation ! C’est la première bonne habitude à adopter, bien s’hydrater permet à … Continuer de lire Top 5 des conseils pour une meilleure alimentation en 2017

Des supers aliments en barres

Vous vous êtes peut-être déjà demandé comment les barres énergiques peuvent rester naturelles tout en ayant un apport nutritionnel élevé ? eGoodFoodBlog vous répond enfin ! Petites et riches en supers aliments, ces barres 100% naturelles sont idéales après un effort ou pour les petites faims ! Ces supers aliments sont un merveilleux mélange de glucides, de fibres, de protéines, de vitamines et minéraux. Dattes, figues ou raisins secs … Continuer de lire Des supers aliments en barres

Portraits : 3 chefs femmes qui font honneur à la gastronomie marocaine 

Tout au long de son aventure, eGoodFoodBlog vous fait partager ses coups de cœur de la gastronomie méditerranéenne. Aujourd’hui ce sont trois chefs, trois femmes qui ont su mettre en valeurs la gastronomie marocaine d’une façon originale, authentique et raffinée ! Meryem Cherkaoui Meryem Cherkaoui est originaire de Rabat, elle est venu en France pour étudier la cuisine à l’Institut Paul Bocuse. En 2003, elle … Continuer de lire Portraits : 3 chefs femmes qui font honneur à la gastronomie marocaine 

Épices Power 2 !

eGoodFoodBlog n’a pas fini de vous dévoiler tous les secrets des épices. Découvrez les bienfaits des mélanges d’épices marocains, leurs saveurs typiquement orientales nous entrainent cette semaine dans la médina de Marrakech… Le Raz el Hanout : Le Raz el Hanout est le célèbre mélange d’épices marocaines aux nombreux ingrédients. Il contient entre autre de la cardamone, du macis, de la muscade, du poivre blanc, de … Continuer de lire Épices Power 2 !

L’amlou : la pâte à tartiner 100% NATURELLE

Cette semaine sur eGoodFoodBlog on vous propose de découvrir l’amlou, une recette traditionnelle de la cuisine berbère au Maroc. L’amlou est un produit 100% naturel constitué de miel, d’amandes broyées et d’huile d’argan. Très énergétique, l’amlou est  reconnu pour sa teneur en calories qui permet de fortifier l’organisme et de bien commencer la journée. L’amlou sélectionné par eGoodFoodShop est fabriqué dans la coopérative féminine agricole de Tifaout. Les … Continuer de lire L’amlou : la pâte à tartiner 100% NATURELLE

Cuisiner l’huile d’argan

Cette fois place à l’argan ! Cette huile précieuse et rare est fabriquée dans les régions du sud du Maroc. Sa consommation régulière se révèle bénéfique pour la santé et pourquoi se priver de son goût de noisettes grillées si raffiné ! Alors c’est parti pour un petit tour des différentes façons simples d’utiliser l’argan en cuisine.     On en profite pour vous inviter à découvrir … Continuer de lire Cuisiner l’huile d’argan

Les différents types de miel et leurs bienfaits

Cette semaine, eGoodFoodBlog s’intéresse aux différents types de miel et aux bénéfices sur la santé qui diffèrent selon la fabrication et l’origine du miel. Sans plus attendre, direction le monde des miels aux milles et une vertus ! La production de miel : Petit rappel sur le processus de fabrication du miel, et comme on aime bien les vidéos en voici une qui explique très simplement … Continuer de lire Les différents types de miel et leurs bienfaits

Dossier conserveries portugaises : les conserves traditionnelles de sardines et de thon

Dans cet article on vous propose un petit voyage gustative au pays du vinho verde et des spécialités culinaires aux saveurs méditerranéennes =>>>> le Portugal ! L’une des spécialités emblématiques au Portugal sont les conserves traditionnelles de poisson Portugaises qui font parties des meilleures du terroir méditerranéen. Elles proviennent de conserveries familiales au savoir-faire transmis de génération en génération. Le poisson est pêché selon la méthode traditionnelle dans le  respect … Continuer de lire Dossier conserveries portugaises : les conserves traditionnelles de sardines et de thon

L’huile d’olive des femmes du Rif marocain

Au sein de notre boutique en ligne http://www.egoodfoodshop.fr, nous mettons en avant des produits du terroir fabriqués dans le respect de l’homme et de l’environnement. En plus d’être source de bienfaits lorsqu’on les incorporent dans notre alimentation quotidienne, ces produits sont également source de développement socio-économique pour les agriculteurs des régions dont ils sont issus . Aujourd’hui nous mettons en lumière le dur travail des … Continuer de lire L’huile d’olive des femmes du Rif marocain

Épices Power !

En plus de relever vos plats et recettes, certaines épices peuvent se révéler être de réelles alliées pour votre santé et bien être ! Petit tour d’horizon des bénéfices santé de nos aromates préférés… Le cumin :  Le cumin est considéré comme une plante aromatique ou médicinale, originaire du bassin méditerranéen. L’épice est très utilisée dans la cuisine orientale et méditerranéenne, sa saveur chaude et … Continuer de lire Épices Power !