Aubergines grillées sauce aigre douce

Le moi de mai marque le début de la saison des aubergines ! eGoodFoodShop vous propose une recette ultra simple à faire, gourmande et saine parfaite en accompagnement ou en entrée.   Ingrédients pour 4 personnes : 3 à 4 aubergines 3 c. à s. d’huile d’olive extra vierge 3 c. à s. de vinaigre de figue de barbarie  1 c. à s. de miel … Continuer de lire Aubergines grillées sauce aigre douce

Dossier conserveries portugaises : les conserves traditionnelles de sardines et de thon

Dans cet article on vous propose un petit voyage gustative au pays du vinho verde et des spécialités culinaires aux saveurs méditerranéennes =>>>> le Portugal ! L’une des spécialités emblématiques au Portugal sont les conserves traditionnelles de poisson Portugaises qui font parties des meilleures du terroir méditerranéen. Elles proviennent de conserveries familiales au savoir-faire transmis de génération en génération. Le poisson est pêché selon la méthode traditionnelle dans le  respect … Continuer de lire Dossier conserveries portugaises : les conserves traditionnelles de sardines et de thon

L’huile d’olive des femmes du Rif marocain

Au sein de notre boutique en ligne http://www.egoodfoodshop.fr, nous mettons en avant des produits du terroir fabriqués dans le respect de l’homme et de l’environnement. En plus d’être source de bienfaits lorsqu’on les incorporent dans notre alimentation quotidienne, ces produits sont également source de développement socio-économique pour les agriculteurs des régions dont ils sont issus . Aujourd’hui nous mettons en lumière le dur travail des … Continuer de lire L’huile d’olive des femmes du Rif marocain