Fèves aux épices méditerranéennes

La fève est un aliment très intéressant d’un point de vue nutritionnel car elle contient des glucides complexes, des fibres ainsi que des protéines. Aujourd’hui on vous propose une recette très simple et rapide à faire ! Elle peut être servie en accompagnement ou encore en qualité de tapas dans des petits récipients pour un apéritif aux notes méditerranéennes.     Ingrédients pour 4 personnes … Continuer de lire Fèves aux épices méditerranéennes

Épices Power !

En plus de relever vos plats et recettes, certaines épices peuvent se révéler être de réelles alliées pour votre santé et bien être ! Petit tour d’horizon des bénéfices santé de nos aromates préférés… Le cumin :  Le cumin est considéré comme une plante aromatique ou médicinale, originaire du bassin méditerranéen. L’épice est très utilisée dans la cuisine orientale et méditerranéenne, sa saveur chaude et … Continuer de lire Épices Power !

La graine de chia : aliment pour sportif !

La graine de chia Késako ?  La graine de chia est une graine alimentaire issue de la plante appelée Salvia Hispanica. Cette plante est une variété de sauge originaire du Mexique et cultivée pour la première fois dans la vallée de Mexico entre 2600 et 2000 av. J.-C. À l’époque pré colombienne, les Aztèques considéraient les graines de chia comme très énergétiques et en donnaient à leurs soldats … Continuer de lire La graine de chia : aliment pour sportif !